Öppet

11:00 / 21:00 Övriga tider...
 
 

Lunch - Vecka 29 (Nästa vecka)

Serveras vardagar kl (11:00-14:00)
All vår lunchservering inkluderar sallad, smör, bröd, måltidsdryck och kaffe.

Dagens rätt 85kr


Måndag

Albondigas (Spanska köttbullar med vitlök och paprika) med tomatsås

Tisdag

Helstekt kotlett med potatis grattäng

Onsdag

Långbakad karré med rostade rotfrukter

Torsdag

Dansk femöring (pannbiff med lök och stekt ägg)

Fredag

Plankstek(Fläskfilé)

 

Veckans sommar special: 65 kr

Bulgursallad med kyckling (Kan även fås köttfri)

Veckans Vegetarisk 80 kr

Broccoli och västerbottensost paj

Veckans hamburgare 75 kr

BBQburgare(bröd, sallad, bbqdressing, tomat, ost, friterad potatis och dipsås)

Veckans fisk 85 kr

Spätta öresund

Lunchpizzor 65 kr

Maggi (Margerita) Tomatsås, ost
Vesuvio Tomatsås, ost, skinka
Funghi Tomatsås, ost, färska champinjoner
Capricciosa Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner
Hawaii Tomatsås, ost, skinka, ananas





 

Öl














På flaska

Ferdinand (Alkoholfri) 50cl
Mariestad (3,5%) 50cl

Lättdrycker:

Loka Naturell (33cl)
Loka Citron (33cl)
Aqua dOr (Stilla) (50cl)
Aqua dOr (Lätt kolsyrat) (50cl)
Coka Cola (33cl)
Coka Cola Zero (33cl)
Fanta apelsin (33cl)
Fanta Lemon (33cl)

Kaffe:




 

 

 

Kontakt


Här kan du kontakta oss på Halv 8 Hos Gert för att tex boka ett bord eller om du vill fråga något som du undrar över.


Mobil: 079 - 306 38 98

 

 

Evenemang


Se alla evenemang i helhet HÄR

 

 

À la carte

Förrätt

Toast skagen 70 kr
Toast med vår egen skagenröra

Vitlöksbröd 29 kr
Pizzabröd med vitlöksolja och lite ost


Vegetariskt

Kantarell paj 83 kr
Vår egen paj gjort med kantarell och västerbottensost serveras med en lättare sallad

Vegetarisk Pytt i panna 94 kr
Vegetarisk pytt baserad på Quorn med stekt ägg och rödbetor.


Veganrätter

Vegoburgare 83 kr
En härlig veganburgare serveras i hamburgerbröd med vegan majo, sallad, tomat, lök, friterad sötpotatis och vegan majo dip


Fisk

Fjällrödingfilé 154 kr
Ugnstekt fjällrödingfilé serveras med vittvinssås, kokt ägg, handskalade räkor och kokt potatis.

Fish and Chips 137 kr
Tempura inbakad sej serveras med friterad potatis och remouladesås



Kött

Äkta wienerschnitzel 173 kr
En riktig wienerschnitzel gjord på kalvinnanlår som vi panerar och serverar med stekt potatis, ärtor och granityr (citron med ansjovisring fylld med kapris)

Schnitzare 118 kr
En hemgjord schnitzel som serveras i hamburgerbröd med hamburgerdressing, sallad, cheedarost och konserverad paprika

Biffstek (Black Angus) med lök 164 kr
Den möraste Black Angus biffen från Uruguai serveras strip loin (dvs med kappan på för ytterligare smakrikedom) med stekt lök, skysås och kokt potatis

Fläskfilé Oscar 154 kr
Fläskmedaljonger som serveras med baconlindad sparris, räkor, vår egen bearnaisesås och pommes frites


Du har möjlighet att byta sås eller potatis till annat i mån av tillgång.

 

Hamburgare

Vi kan hamburgare, vill du veta hur?

Läs mer HÄR

Vår burgare 106 kr
En underbar burgare serveras i bröd med green onion dressing, sallad, tomat, lök, cheedarost tillsammans med friterad potatis och bearnaise dip

Double Veal N Beef burgare (200gr kött) 176 kr
En burgare för den fullvuxna.Serveras i Brioche bröd med green onion dressing, sallad, tomat, burgare (100gr oxkött), cheddarost, bacon, saltgurka, burgare (100gr kalvkött), picklad rödlök som sedan toppas med cornichon och cocktailtomat på en grillpinne serveras tillsammans med pommes frites och vår egen bearnaise dipsås.

Amerikan BBQ Veal burgare 163 kr
Burgare gjord på 170 gram kalvfärs serveras i Brioche bröd med smoked Amerikan BBQ hickory dressing, sallad, tomat, cheddarost, picklad rödlök, pommes frites och vår egen bearnaise dipsås.

Chili cheese burgare 135 kr
Här har vi en het burgare. Vi blandar mjölksyrad och fermenterad "Scotch Bonnet" chili och riven västerbottenost direkt i färsen. Detta serveras med bröd, chipotle dressing, sallad, tomat, cheedarost, friterad potatis och chipotle bearnaise.

Chili cheese dynamit burgare 140 kr
Här har vi en ritigt het burgare för den magstarke. Vi blandar mjölksyrad och fermenterad "Chocolate 7 pot Douglah" (1,8 - 2 milj shu) chili och riven västerbottenost direkt i färsen. Detta serveras med bröd, chipotle dressing, sallad, tomat, cheedarost, friterad potatis och chipotle bearnaise.

Texasburgare 124 kr
En smakfull och välkryddad burgare serveras i bröd med Ajvar, fetaost, lök och feferoni tillsammans med friterad potatis och bearnaise dip


Byt dipsås till din burgare   10 kr
Välj mellan: Bearnaise, BBQ bearnaise, Chipotle bearnaise, Chili bearnaise

Byt till sötpotatis pommes istället.   15 kr

 

Vi ljuger inte när vi säger att vi kan hamburgare!

När vi på Halv 8 Hos Gert säger att vi kan det här med hamburgare, då menar vi det också. Våra burgare gör vi rätt från början. Dressingarna gör vi själv från grunden med de bästa råvarorna. När det gäller valet av kött har vi plockat fram det optimala. Den absoluta rätta kombinationen. Allt för att få fram den rätta aromen och den bästa saftigheten, för att framhäva det bästa av det bästa smakmässigt. Sedan tillagas respektive burgare på rätt temperatur tills den blir så där läckert saftig och god.

-Ett absolut hantverk som bara de bästa kan utföra!

Desserter

Dajmglass 59 kr
Gerts egna dajmglass serveras med vidspgrädde, chokladsås och kex

American appel paj 58 kr
Amerikansk äppelpaj med vispgrädde



Pubmeny

Pytt i panna 89 kr
Vår egen pytt i panna serveras med stekt ägg och rödbetor

Pytt i panna (XL portion) 97 kr
Vår egen pytt i panna serveras med 2 stekta ägg och rödbetor (XL portion)

Chili cheese nuggets 29 kr
Friterade ostfyllda Nuggets serveras med dipsås


 

 

Pizza

Hemligheten med våra pizzor
Läs mer HÄR

Glutenfri botten 25:-

Standard pizzor

Maggi - 70 kr
(Margerita) Tomatsås, ost

Vesuvio - 70 kr
Tomatsås, ost, skinka

Funghi - 70 kr
Tomatsås, ost, färska champinjoner

Capricciosa - 70 kr
Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner

Hawaii - 70 kr
Tomatsås, ost, skinka, ananas

Marinara - 70 kr
Tomatsås, ost, räkor, musslor

Pescatore - 70 kr
Tomatsås, ost, tonfisk, lök, oliver

Gondola - 70 kr
Tomatsås, ost, skinka, räkor

Calzone - 70 kr
Tomatsås, ost, skinka (inbakad)

Italia - 75 kr
Tomatsås, ost, färska champinjoner, salami, rödlök

Afrikana - 75 kr
Tomatsås, ost, kyckling, banan, curry

Bomba - 75 kr
Tomatsås, ost, skinka, bacon, rödlök, ägg

Siciliana - 75 kr
Tomatsås, ost, skinka, sardeller, kapris, oliver, vitlök

Calzone veggie - 80 kr
Tomatsås, veganost, färska champinjoner, rödlök, paprika, inbakad

Kebab - 85 kr
Tomatsås, ost, kebabkött, lök, fefferoni, sallad, färsk tomat, gurka, sås

Kebab special - 85 kr
Tomatsås, ost, skinka, kebabkött, bacon, vitlök, vitlöksås

Mexicana - 85 kr
Tomatsås, ost, köttfärssås, rödlök, vitlök, jalapeno

Gyros pizza - 75 kr
Tomatsås, ost, gyroskött, rödlök, fefferoni, mildsås

Vikingaskepp - 80 kr
Tomatsås, ost, färska chaminjoner, gyroskött, rödlök, bearnaise sås (Halvt inbakad)

Favoriten - 80 kr
Tomatsås, ost, färska champinjoner, lök, ananas, gyroskött, mildsås

Calzone special - 75 kr
Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner, räkor (inbakad)

Quatro Stagioni - 80 kr
Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner, räkor, musslor


Gourmet pizzor

Fillet - 95 kr
Tomatsås, mozzarella, färska champinjoner, fläskfilé, oxfilé, ruccola, ost flakes

Bressa - 95 kr
Tomatsås, mozzarella, färska tomater, bressola (lufttorkat kött av innanlår), ost flakes, ruccola

Dela Casa - 90 kr
Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, ostflakes, ruccola


Såser:

Mild, Stark, Bearnaise, 15kr

Extra topping/pållägg:

Kött, skaldjur, mozzarella, pommes 15kr
Sallad på pizzan (isberg, gurka, tomat) 15kr
Glutenfri botten (ej inbakad) 25kr

 

Hemligheten med våra pizzor


Hos oss på Halv 8 Hos Gert skojar vi inte när vi säger att vår pizza är godast. Resan dit är längre än du tror och grunden till en härlig pizza kan liknas vid ett hantverk. Vår pizzabotten görs med omsorg och får jäsa sakta så att den blir knaprig och lagom tunn när den väl bakas direkt på den varma stenen i vår ugn. Med rätt hantering och känsla får vi våra pizzor att bli oemotståndligt goda med härligt frasiga kanter.

Tomatsåser och ostar finns det gott om på hyllan i affären, men ingen av dem duger till vår pizza. Vi tillagar alla ingredienser i vårt eget kök och använder endast råvaror av högsta kvalitét. Halv 8 Hos Gerts egna tomatsås är gjord för att harmonisera med vår egen ostblandning. Ostblandningen består av två olika sorters ost för att få mindre fett, rätt smak och krämighet, men även en fin färg och en härlig pizzadoft. Det är Maggi som är grunden till all vår godhet. Det vi lägger på henne väljer vi med omsorg, alla ingredienser till topping måste hålla samma höga kvalitét – annars blir det bara pannkaka av allt.

Naturligtvis räcker det inte med de bästa ingredienserna för att göra en god pizza. Våra recept består av rätt redskap, rätt vilja, riktiga mått, kärlek & känsla.

– Ett riktigt hantverk.

 



















 

Catering

Hos oss kan du boka eller beställa allt för en gastronomisk smakupplevelse. Vi har möjlighet att leverera allt ifrån serveringstält, porslin, mat, personal, livemusik (efter dina önskemål) m.m. Med andra ord kan du få allt för att optimera din fest eller ditt företagsevent.
Vår cateringsida innehåller mängder av alternativ till studentfesten, brölloppet, dopet, konfirmationen med mera. Eller kom med egna önskemål.

 

Helstekt gris






















Vi levererar Ängavallens ekologiska HälsoGris för att garantera en hög kvalitet.

I grundpaketet ingår Ängavallens helstekta späda ekologiska HälsoGris® som först har blivit rimmad och därefter lättrökt på en specialblandning av bok- och alspån. Till den helstekta HälsoGrisen får du även potatissallad, äpplemos och grönsallad. Grisen är förgrillad i konvektionsugn för att garantera god kvalitet oberoende av väder. Köttet är dessutom uppbundet på spett, så att det kan hängas upp på grillställning över en kolbädd.

Priserna inkluderar potatissallad, äpplemos, grönsallad, hyra av grillställning samt grillkol och tändvätska. Pris för styckningshjälp: begär offert. Det tillkommer en depositionsavgift: 1000:- per grillställning. Leverans och hämtning av grillställningen kostar 200:-, plus en transportkostnad på 25:-/mil.

Minimi beställning är minst 20 personer

Begär offert för aktuellt pris.

 

Student/Italiensk buffé

Kan med fördel även användas till studentbuffé m.m.

Beställs om minst 10 portioner och minst 4 dagar innan.

Grönsallad, smör och bröd ingår alltid.

Välj mellan antingen potatissallad eller pastasallad. (båda mot tillägg)

Potatissallad: Potatis, rödlök, kapris m.m.

Pastasallad: Italiensk pastasallad med rödlök, soltorkade tomater, oliver, zucchini och cocktailtomat m.m.

Dressing: (välj två olika som ingår)
Tzatziki
Basilikadressing
Örtdressing
Vinägrett

Grundpaket enligt ovan kostar 80 kr per person därutöver krävs minst 5 tillval enligt nedan. (pris ges vid förfrågan)

Mozzarella Caprese
Grissinipinnar & färskost med röd pesto
Bresaolarullar med mascarpone och citron
Parmainlindad kycklingfilé med pesto
Örtfylld kycklingfilé med bulgur
Varmrökt fläskfilé
Italiensk kall örtkryddad fläskfilé
Färskostfylld kasslerrulle med mandarin
Kalkonbröst med fetaost
Rökt skinka med melon
Rostbiff med remoulade, rostad lök
Salami & lufttorkad skinka med melon
Pepparrotsfylld laxrulle
Surdegs kanapé med husets skagenröra

 

Festfat

Dekorerade med grönt efter säsong (Beställs om minst 6 portioner och minst 4 dagar innan.) Pris per port
Rökt kalkon och skinka med två goda ostar 89 kr
Mangoglaserad kycklingfilé & kycklingspett 89 kr
Rostbiff med tillbehör & marinerad fläskfilé 99 kr
Varmrökt fläskfilé & rostbiff med tillbehör 119 kr

Potatissallad eller pastasallad kan beställas som tillval. Välj mellan:
Italiensk potatissallad
Klassisk potatissallad
Italiensk pastasallad

 

Smörgåstårtor

Smörgåstårta passar vid alla tillfällen, dop, student, konfirmation, begravning mm.

För att er smörgåstårta skall bli perfekt så behöver vi er beställning minst 4 dagar innan leverans. Smörgåstårtan blir som bäst om den får vila minst en dag med all fyllning så att smakerna kommer till sin rätt. På leveransdagen dekorerar vi smörgåstårtorna.

Till alla våra fyllningar i smörgåstårtorna så använder vi både majonaise, färskost och créme fraiche så att vi håller nere kalorierna och gör den lite syrligare i smaken.

Ost & skinka:
Ost & skinka, leverpastej, bostongurka, purjolök, rödlök, färskost, frukt & grönt creme fraiche, färskost och majonaise.

Skinka & rostbiff:
Rostbiff, rökt skinka, fruktsallad, remouladecreme, frukt & grönt creme fraiche, färskost och majonaise.

Räkor & tonfisk:
Handskalade räkor, tonfisk, kapris, rödlök, dijonsenap, ägg, purjolök & dill, creme fraiche, färskost och majonaise.

Lax& Räkor:
Kallrökt lax, räkor, ägg, stenbitsrom, krabbfish, gurka, citron & dill, creme fraiche, färskost och majonaise

Rostbiff & kalkon:
Rostbiff, rökt kalkon, remoulade- creme & fruktsallad, frukt & grönt creme fraiche, färskost och majonaise.

 

Snittar

Minimum 10 av samma sort 23 kr/st Fler än 30 av samma sort 17 kr/st Vi behöver din beställning minst 3 dagar innan.

Välj mellan:
Räkor & Skagen
Lax & Hovmästarcreme
Kräftstjärtar & Skagen
Rökt skinka & fruktsallad
Rökt kalkon & fruktsallad
Rostbiff & remoulade
Salami, brie & oliv
Lufttorkad skinka & pestocreme
Brie, paprika & oliv

 

Serveringstält

Vi har även möjlighet att hjälpa er med serveringstält i kraftig brandklassad PVC. Vi har tält i formaten 3x6 meter (Lämpligt för 15-20 pers), 5x8 meter (Lämpligt för 30-45 pers) och 6x12 meter (Lämpligt för 50-80 pers). Ring för prisförslag.













Saknar du bord och stolar/bänkar också? Saknar du porslin eller kanske serveringspersonal? Vad du än söker så kan vi hjälpa dig. Ring för prisförslag.

Välkomna med er beställning!

Gert med personal.